Carnea roșie este pretențioasă, dar în același timp foarte gustoasă. Vorba bucătarilor experimentați : învățați să gătiți corect carnea de vită sau de rață – este păcat să moară animalul a doua oară
La acest curs se vor pregăti , ca exemplu , următoarele preparate:
-
Piept de rață
-
Vrăbioară de vită
-
Steak de ton
-
Mușchiuleț de porc
Include apă, ceai, cafea, asezonare cu vinuri, rețete (email)
Instructor curs: (Chef & Owner )
Durata: 2ore 30min.
Limba: română